ದಾಸವಾಳದ ಎಲೆ ದೋಸೆ(Hibiscus crepes)

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:

• ದಾಸವಾಳದ ಎಲೆ 1ಕಪ್
• ಅಕ್ಕಿ 1ಕಪ್ 
• ಎಣ್ಣೆ (ಬೇಕಾದರೆ)
• ಉಪ್ಪು 

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

• ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ. 
• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಎಲೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬಿ.
• ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾತ್ರೆ ಇಡೀ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ. 
•  ಉಪ್ಪು,ನೀರು  ಹಾಕಿ ಕರಡಿ.
• ದೋಸೆ ಕಾವಲಿ ಬಿಸಿ ಬಂದ ನಂತರ ದೋಸೆ ಎರೆಯಿರಿ.(ದೋಸೆ ತೆಳ್ಳಗಿರಲಿ)
• ಈ ದೋಸೆ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ತಡುವೆ (ಜೇನು) ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.