Thursday 16 August 2012

Honeydew Melon dosa

 Click here for English
 ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು :
  • Honeydew melon  1ಕಪ್ 
  • ಅಕ್ಕಿ 2ಕಪ್ 
  • ಬೆಲ್ಲ 
  • ಉಪ್ಪು 
  • ಎಣ್ಣೆ  
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :
  • ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-6ತಾಸು ನೆನೆಸಿ.
  • ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು,honeydew melon ಜೊತೆ ರುಬ್ಬಿ.
  • 1ಹುಟ್ಟು ರುಬ್ಬಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ 1ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೈ ಬಿಡದೆ ಕರಡುತ್ತಿರಿ.ಹುಗ್ಗೆ ಆದ ನಂತರ,ತಣಿಯುವ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ.
  • ಹುಗ್ಗೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ ಕರಡಿ,ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಡಿ ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧ.
  • ದೋಸೆ ಕಾವಲಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಗಿಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಹಚ್ಚಿ, ಬಿಸಿಬಂದ ನಂತರ ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೋಸೆ ಎರೆಯಿರಿ.
  •  ದೋಸೆ ತೆಗೆದು ನಿಮಗಿಷ್ಟದ  ಚಟ್ನಿ or ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆ ಸವಿಯಿರಿ.